为大力弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,在第134个五一国际劳动节来临之际,食品学院本科生食安第三党支部举办“劳动获真知,实践促成长”劳动教育主题活动。
劳动思政课明确劳动价值。“劳动教育是对现实生活的妥协还是拥有幸福快乐的途径?”综合素质教育学院劳动教研室张楠老师由浅及深得从哲学意义上的劳动、经济意义上的劳动和共产主义社会的劳动三个方面讲解马克思主义劳动观,引导学生形成正确的劳动思想和劳动价值观。
劳动实践中深化专业理解。在中试车间进行的黄油曲奇饼干实验活动在指导老师的带领下有序进行,“选料——搅拌——成团——压模——烘烤”看似简单的工序,实操起来也大有难度。在食品专业理论课上了解的食品加工技术,通过劳动实践教育得到充分认知,把专业课与实际生活更好地联系起来,让同学们充分体会到专业学习的快乐和辛勤劳动的意义,更认识到了食品安全的重要性。
实践体验中感悟劳动之美。制作完成后,大家共同对实践成果进行品尝点评,同时,同学们对实践中获得的经验进行总结和分享。在大家与实践成果合影留念后,也没有忘记将中试车间打扫干净。同学们以行动践行学习所获,将工具器材归类放回,共同维持了车间环境的洁净整洁。
本次活动是食品学院“专业+实践”育人模式的生动实践,不仅以同学们喜闻乐见的形式锻炼了动手实践能力,更将劳动思政教育和专业知识技能融入其中,实现了劳动教育与专业课程的有机融合。为了深入开展思政育人工程,食品学院还将继续发挥专业优势特色,推进劳动教育和思政教育的融合与创新。