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序号
名称
作者
出版社名称
出版年月
书刊号
1
全国高等农林院校“十一五”教材《食品标准与技术法规》
张建新主编
中国农业出版社
2007.8
2
牛生产学
李志成参编
ISBN 978-7-109-10620-8
3
畜产品加工
重庆大学出版社
2007.1
ISBN 978-7-5624-4263-9
4
食品机械――食品机械与包装机械工程师
王云阳参编
化学工业出版社
ISBN:750259818
