近日，由我校动物科技学院昝林森教授作为首席专家主持承担的国家“十五”科技攻关计划奶业重大专项“西北农区（陕西）奶业现代化生产技术集成与产业化示范”课题在北京通过了由国家科技部组织的项目验收，并受到了验收组专家的一致好评。

　　“十五”期间，课题组紧密围绕“构建陕西奶业标准化生产技术主体框架，促进产业升级换代，不断提升龙头企业核心竞争力，提高当地奶业的整体生产水平和经营效益”这一主题，产学研紧密结合，技术研发与集成示范并举，从良种快繁、标准化饲养、饲草饲料生产加工、鲜奶质量检测和特色乳制品开发等五个方面着力攻关，在集成中求创新，在创新中谋发展，成功地构建起了陕西奶业标准化生产的主体技术框架，产生了明显的技术示范辐射效应，有效地提升了陕西奶业整体生产水平，经济社会效益十分显著。

　　针对制约当地奶牛良种快速繁育中的关键技术难题，课题组研制开发了以淫羊藿提取物为主要成分的奶牛新型冻精稀释液配方，形成了独特而完善的冻精生产技术体系；并改进了良种奶牛胚胎移植、体外生产及性别鉴定技术体系，鲜胚移植成功率达到了57.6%，冻胚移植成功率达到了47.4%，胚胎性别鉴定准确率达到95%以上。在奶牛标准化饲养方面，课题组主要研制开发了《奶牛高效规模化饲管电脑诊断系统软件》，示范推广了《奶牛场动态管理（DDM）系统》，制定了陕西省地方标准《荷斯坦牛标准综合体》，研制生产33种奶牛营养调控型系列预混料，筛选并推广了10个饲草饲料新品种，提出了6种饲草优化种植模式；开发了一批治疗乳房炎的中药制剂、秸秆果渣发酵剂，筛选并研制出了5种中药散剂和药贴，开发了奶牛乳房炎快速诊断试剂盒，建立了奶牛重大疫病预警系统，有效地提高了对奶牛重大疾病的诊断、控制和预防能力，形成了奶牛标准化生产技术体系。在建立鲜奶主要营养成分生物数学模型的基础上，课题组还研制生产了鲜奶质量快速检测仪及掺假速测试剂盒，开发了新型高活性乳酸菌奶粉，建成了年加工鲜奶34万吨的特色奶粉及液态奶生产线42条，对发展我国特色生物活性乳品具有重要的推动作用。

　　奶业课题实施四年来，共发表学术论文89篇，出版著作4部；培养硕士研究生23名、本科生46名；形成专利技术17个，其中1个已获专利授权；编制完成了奶业地方标准4个，研发了4个电脑软件，鉴定了5项技术成果，并先后培育了区域性产业化示范企业30个，建立了53个奶牛养殖小区。使示范基地奶牛总存栏达9.3万头以上，成年母牛单产水平提高20.1％，累计新增产值12.1亿元，直接经济效益达4.2亿元。