食品科学与工程学院特邀到欧盟食品安全局、丹麦科技大学国家食品研究所微生物和风险评估分中心的Birgitte Helwigh教授（博士）来我校进行为期2天的食品安全与风险评估方面的专题报告会。报告会期间将有其他国内同领域专家和领导的学术报告。

　　报 告 人: Birgitte Helwigh教授（博士）

　　报告时间：2010年10月26日-27日

　　报告地点：食品科学与工程学院南楼多媒体室

　　报告人简介:

　　Birgitte Helwigh，博士，教授，欧盟食品安全局（EFSA）、丹麦科技大学国家食品研究所微生物和风险评估分中心科学家， EFSA人畜共患病国家官员和人畜共患病采集中心（ZCC）负责人，欧盟工作小组中的丹麦方 TAIEX 专家，丹麦人畜共患病年报编辑。主要从事人畜共患病的综合监督工作，负责从畜舍到餐桌的数据收集、分析和报告，参与讲授SCANCO课程中“食品安全培训”中有关综合监督方面的课程。著写欧盟和丹麦人畜共患病及食品安全综合监管方面的年报数部，多次在国际会议上进行食源性致病菌耐药性、人畜共患病病原菌与食品安全风险评估方面的报告。

　　欢迎广大老师和同学积极参会。
 

　　　　　　　　　　　　　　食品科学与工程学院
　　　　　　　　　　　　　　2010年10月21日
 

　　报告会安排：

Schedule of Presentation

　　26 Oct. (Tuesday)

　　8:45-9:45 Presentation 1: Introduction to the European perspective on food safety （60 min）

　　10:45-11:30 Presentation 2: EU Community Summary Report on Zoonoses and Food borne outbreaks (45 min)

　　14:30-15:30 Presentation 3: Intergrated surveillance (60 min)

　　
　　27 Oct. (Wednesday)

　　8:30-8:50 Presentation 4: Risk managers and risk assessors need each other(20 min)

　　8:50-9:20 Presentation 5: Country example of integrated surveillance- Denmark (30 min)

　　10:00-10:45 Presentation 6: The EU Microbiological Criteria (45 min)

　　14:30-15:15 Presentation 7: Antimicrobial resistance (45 min)

　　15:45-16:00 Conclusion and closing (15 min)