报告题目：Maintaining Quality and Safety of Fresh and Fresh-cut Produce

报 告 人：Dr. Yaguang Luo

报告时间：2011年2月22日下午15:45

报告地点：国际交流中心207会议室

报告人简介：

　　罗亚光，女，现任美国农业部农业研究中心食品生产与质量研究员, 并任职于白宫科技政策办公室食品安全专业委员会和冷鲜产品协会食品安全与技术理事会。罗亚光教授现还受聘担任美国马里兰大学和中国四川农业大学兼职教授，并主持了大量的科研项目。在此之前，罗教授曾在美国最大的两家冷鲜食品公司担任开发部负责人五年，并担任鲜切果蔬质量与安全多国研究项目执行委员会主席，担任世界卫生组织和国际粮农组织食品安全专家。在美国农业部农业研究中心任职期间，已发表各类科研论文70余篇。罗教授的科研成果成为美国食品药品管理局修订食品安全温度控制等领域标准的基本资料来源。罗教授的成就被美国农业研究中心杂志、食品与营养简报、以及国际上各种报纸杂志等媒体广泛报道。

                                                                                                                                                                    食品学院
                                                                                                                                                      二〇一一年二月二十一日